Gastronomie du Lot-et-Garonne

La gastronomie du Lot et Garonne est réputée. Les recettes du Lot-et-Garonne mélangent avec subtilité les couleurs et saveurs des produits du terroir et sont à déguster aux étals des marchés ou en se prélassant dans une ferme auberge ou attablé dans le restaurant d’un grand chef.


LES SPECIALITES

Le pruneau, est sans nul doute, la vedette d’Agen et rentre dans la composition de nombreux plats des Lot-et-Garonnais. A visiter : le Musée du Pruneau Gourmand où l’été, vous déambulerez dans un labyrinthe géant à la recherche de Dame Prune (Domaine de Gabach - 47260 Granges-sur-Lot.  Tél : 05.53.84.00.69)

Le foie gras, régal des gourmets et des gourmands, se cuisine, dans le Lot-et-Garonne, sous forme de différentes recettes arrosées d’un bon vin. A ne pas manquer : Le musée du foie gras à Frespech
Yves et Geneviève Boissière "Souleilles" - 47140 FRESPECH.  Tél. 05.53.41.23.24.

Les fruits et légumes du Lot et Garonne, Légumes frais et fruits en grandes variétés font du Lot-et-Garonne le premier département pour ses cultures fruitières et maraîchères diverses. Situé à Montesquieu, le Conservatoire Végétal Régional d’Aquitaine mérite un détour. Vous y trouverez 1800 variétés d’espèces fruitières régionales.


CALENDRIER DES FETES DE LA GASTRONOMIE EN LOT-ET-GARONNE

- La fête de l'asperge à Fargues sur Ourbise en avril
- La fête de la tourtière à Penne d'Agenais (2ème dimanche de juillet) et à Tournon d'Agenais en août
- La fête de la tomate à Marmande en juillet
- La fête du vin de Buzet à Nerac (2ème week-end d'août)
- La fête des vins de Duras (août)
- La foire aux fruits de Prayssas (dernier week- end d'août)
- Les vendredis de Vianne de juin à septembre (marchés nocturnes avec animations et restaurations sur place)
- Le grand pruneau show à Agen (août)
Pour avoir les dates précises contacter l'Office de Tourisme du Lot-et-Garonne




 

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